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他拉胶对冰淇淋浆料黏度的影响随添加量的增加缓慢增大,对膨胀率、硬度和抗溶性均由降低作用,但对各指标的影响程度稍好于魔芋胶。
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香蕉软饮把冰冻的香蕉用合适的搅拌机打成类似于冰激凌的甜点。
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- soft palaten.软腭;
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